Paella Show Cooking

cada domingo / jeden Sonntag / every Sunday

 + LIVE MUSIC IN DEN SOMMERMONATEN


menü 1

Aperitivo

 

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Croquetas de bacalao a la Mallorquina

Kabeljaukroketten nach mallorquinischer Art

Cod croquettes Mallorquina style 

 

Tosta crujiente de pollo y salsa de ostras

Knuspriger Toast mit Hühnchen und Austernsauce

Crunchy chicken toast with oyster sauce 

 

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Rol de verduras con aguacate, mango y Teriyaki

Gemüserolle mit Avocado, Mango und Teriyaki

Vegetable roll with avocado, mango and Teriyaki 

 

Pulpo en tempura con aguacate

Tempura-Oktopus mit Avocado 

Tempura octopus with avocado

 


 Buffet libre de Paellas

 

Paella de Verduras

Gemüse-Paella

Veggi Paella

 

Fideua Mixta

Gemischte "Fideua"

Mixed "Fideua"

 

Paella de Marisco

Meeresfrüchte Paella 

Seafood Paella

 


 

Postre / Nachtisch / Dessert 

 

Carrot cake con gel de canela y polvo de nueces

Karottenkuchen mit Zimtgel und Nusstaub

Carrot cake with cinnamon gel and nut dust

 

Café

 

Hierbas de Mallorca (Licor/Likör/Liqueuer)

 

€ 54 p. P.I.V.A incluido / ink. MwSt.



menü 2

Aperitivo

 

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Croquetas de gambón con gel de cítricos

Garnelenkroketten mit Zitrusgel

King Prawn croquettes with citrus gel

 

Tosta de yuca con salmón y mahonesa de pomelo

Yucca-Toast mit Lachs und Grapefruitmayonnaise

Yucca toast with salmon and grapefruit mayonnaise

 

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Samosa de pollo crujiente y sweet chili

Samosa mit knusprigem Huhn und Sweet Chili

Crunchy chicken samosa and sweet chili  

 

Dumpling de queso de cabra, pesto y espuma de parmesano

Ziegenkäse-Dumpling, Pesto und Parmesanschaum

Goat cheese dumpling, pesto and parmesan foam

 


 Buffet libre de Paellas

 

Paella de Verduras

Gemüse-Paella

Veggi Paella

 

Paella negra con tinta de sepia y alioli

Schwarze Paella mit Sepiatinte und "alioli"

Black paella with cuttlefish ink and "alioli"

 

Paella de Marisco

Meeresfrüchte Paella 

Seafood Paella

 


 

Postre / Nachtisch / Dessert 

 

Cheese cake "Son Amoixa Blue"

Cheese cake "Son Amoixa Blue"

Cheese cake "Son Amoixa Blue"

 

Café

 

Hierbas de Mallorca (Licor/Likör/Liqueuer)

 

€ 54 p. P.I.V.A incluido / ink. MwSt.

Aviso importante: Si usted tiene alguna alergia o intolerancia, por favor hable con nuestro servicio de restaurante o nuestra recepcionist

Wichtiger Hinweis: Sollten Sie an einer Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit leiden, weisen Sie bitte unser Service-Personal im Restaurant oder unsere Mitarbeiterinnen an der Rezeption darauf hin. Die Information wird dann umgehend an unser Küchenteam weitergegeben.

Important notice: If you suffer from any allergies or an intolerance, please don’t hesitate to contact our restaurant service or our receptionist.