menu Pascua

El restaurante Principal le invita

Menú Degustación de Pascua en el Hotel SON AMOIXA
20 y 21 de abril de 2025 | de 18:30 a 21:00 h

Sumérjase en el mundo de la cocina mediterránea con un toque de sofisticación moderna y disfrute de nuestro exclusivo Menú Degustación de Pascua con productos de temporada.

Nuestro chef José ha creado este menú especial con mucha dedicación y atención al detalle, para ofrecerle una experiencia gastronómica inolvidable.

En un ambiente elegante y con un servicio atento, le invitamos cordialmente a celebrar los días de Pascua con nosotros en Mallorca y disfrutar de la buena mesa.

El menú puede degustarse en su totalidad o bien elegir platos individuales como sugerencia de la casa, además de nuestra carta habitual.
Ya sea una velada festiva o un pequeño momento de placer: usted decide.

Por favor, reserve antes del viernes 18 de abril de 2025.

Crema de espárragos blancos
con espuma de yuzu (cítrico japonés) y crumble de hierbas

Croqueta de bacalao confitado
con mayonesa de ajo negro

Tosta de arroz “a la llauna”
con confit de pato en salsa Hoisin y gel de naranja

Salmón “Meunière”
con hierbabuena y alcaparras, acompañado de milhojas de boniato

Paletilla de cordero a baja temperatura
con reducción de Pedro Ximénez y crema de castañas

Semifrío “Ferrero Rocher”
con chocolate blanco y crema de avellanas

PRECIO: 69,00 € POR PERSONA